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做月饼的面用什么样和面机
1、不一样的。做点心，面包的和面机因为要和的均匀，是立式的双速和面机，价格高。做馒头的要求低，很多用卧式的，价格低。
2、和面机 出皮机 出馅机 包皮机 月饼成型机 月饼烘烤设备 月饼包装设备 中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
3、在家做月饼和面的步骤如下：月饼一般采用低筋面粉，低筋面粉是指水分18%，粗蛋白质5%以下的面粉。制作月饼时，先在碗内倒入油、糖浆和枧水。倒入300克左右低筋面粉。用塑料锅铲将其搅拌均匀。
所有的和面机和出来的面都可以做面包吗?
1、做面包当然可以用和面机和面，食品厂全部采用和面机，用人工太费力质量也难以保证。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。
2、当然是面条机，这两种我都测试过！面包机和面比较软，因为是专门做面包用的，面包用面比较软，要是硬邦邦的面做出面包就不能吃了。面条机做面条用的，活出的面相对较硬，软绵绵的话就挤不出面条了。
3、蒸馒头的和面机能打面包面。做面包怎么揉面：用配方中的一半温水溶解酵母，称取面粉、糖、盐、奶粉等干物料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。
4、为了使面包口感松软，我们可以使用和面机来帮助面团充分发酵。首先，将适量的面粉、酵母、糖和盐放入和面机的容器中。然后，逐渐加入温水，以便与面粉充分混合。
5、可以的。利仁和面机采用仿手工和面设计，通过锥形盖积压面团、和面桶反推力内壁揉面、和面浆搅拌翻面，三种方式齐头并进达到模拟手工和面的效果。
怎么用和面机做馒头包子?
1、将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。
3、轻松做馒头和用面包机做馒头 馒头制作流程如下： 原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品 蒸馒头用的面粉一般采用中筋面粉。发酵剂：主要有面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。
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